食譜:奶油焗青花菜

孩子不愛青菜的問題在此為您解決,富含鈣質的牛奶及高纖的青花菜為孩子兼顧口味及健康的一道菜。

重點食材: 龍鳳冷凍青花菜、安博格蒙佐利拉乾  酪絲、安博格陳年切達乾酪絲、洋蔥、鮮奶油、無鹽奶油、中筋麵粉、高湯、鹽、黑胡椒粉。

料理步驟:

  1. 冷鍋下奶油以小火拌炒洋蔥碎至軟3倒入中筋麵粉快速拌炒均勻
  2. 放入高湯、鹽、黑胡椒粉攪拌至煮滾,青花菜、鮮奶油倒入鍋內再次翻拌煮滾
  3. 將鍋內全部材料倒入焗烤盅內,以上下溫度180゚C 的烤箱烤15分鐘即可完成